Trippa alla Romana
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Trippa alla Romana

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Terre Alte Laboratorio Gastronomia
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Nata come “piatto povero”, la Trippa al sugo resta ad oggi una delle più succulente valorizzazioni del cosiddetto “quinto quarto” del bovino.

Noi di Terre Alte ve ne proponiamo la versione più celebre nelle cucine della Città Eterna, caratterizzata dall’inconfondibile impronta della Menta Romana.

Cosa aspettate? Provatela! 

DESCRIZIONE

  • Peso netto: 280g – 500g
  • Porzioni: 2/3 (confez. 280g) – 4/5 (confez.500g)
  • Shelf-life: 12 mesi

INGREDIENTI

Pomodori pelati, Trippa di bovino (45 %), Sedano, Carota, Olio evo, Cipolla, Vino bianco, Sale, Menta, Aglio, Peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico

ISTRUZIONI PER L’USO

Scaldare per qualche secondo in padella o al microonde senza coperchio.

Aggiungere a piacere del parmigiano o pecorino romano

TABELLA NUTRIZIONALE

 

100 g

AR 100g

Assunzioni
di riferimento

Energia

452 kJ

5,4 %

8400 kJ

109 kcal

2000 kcal

Grassi

6,9 g

9,9 %

70 g

di cui grassi saturi

0,6 g

3,0 %

20 g

Carboidrati

2,6 g

1,0 %

260 g

di cui zuccheri

2,6 g

2,9 %

90 g

Fibre

0,9 g

 

 

Proteine

8,1 g

16,2 %

50 g

Sale

1,0 g

16,7 %

6 g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valori nutrizionali ottenuti conformemente al "Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169" art 31 comma 4 lettere c e d.