Relazione d'Impatto 2019

                                                                                                        

 

Terre Alte del Piceno Srl Società Benefit

 

Relazione d’impatto  2019

Giugno 2020

INDICE

 

  • ​L’Impresa

  • Profilo aziendale

  • Mission aziendale

  • Sezione I : obiettivi specifici e modalità perseguimento delle finalità di beneficio comune

  • Sezione II: valutazione dell’impatto generato

  • Sezione III descrizione obiettivi della società da perseguire nell’esercizio successivo

  • Conclusioni

1) L’Impresa


a) Profilo e assetto aziendale.


“Terre alte del Piceno” è una s.r.l. - Società Benefit finalizzata alla produzione ed alla
commercializzazione di prodotti alimentari anche di terzi. Tra le attività previste vi sono anche
quelle relative alla formazione professionale di figure complementari e strumentali al
conseguimento dell’oggetto sociale.
I soci sono 10, con diverso background umano e professionale (addetti nel settore alimentare,
lavoratori autonomi e dipendenti in diversi settori commerciali e dei servizi alla persona,
disoccupati, professionisti con esperienze di direzione aziendale sia in ambito pubblico che privato,
persone con solide esperienze di amministratori pubblici). Sono accomunati dalla passione per il
territorio del Piceno e per i suoi prodotti (alcuni sono residenti ad Ascoli, altri sono originari della
zona, altri ancora sono semplicemente attratti dalla bellezza dei luoghi e dalle loro tradizioni
culturali e gastronomiche), dal rigore etico derivante, per alcuni, dall’impegno in diverse
organizzazioni di volontariato unito alla voglia di contribuire concretamente alla “rinascita” di
un’area che presenta enormi potenzialità.


b) Mission aziendale.


In quanto Società Benefit, ai sensi della Legge n. 308/2015, la mission aziendale si sostanzia nella
ricerca della qualità totale intesa come orientamento, in tutte le fasi della produzione e della
distribuzione, non solo al consumatore finale del prodotto, ma anche al territorio concepito come
ecosistema, che coinvolge uomini e donne concrete, spesso depositari di saperi e conoscenze locali,
flora e fauna circostanti. Tale orientamento, pertanto, si rivolge alle aree interessate alla produzione
attraverso la ricerca di uno sviluppo sostenibile per le stesse.
Questa ricerca di qualità si potrà concretizzare, pertanto, sviluppando alcune linee di azione:


I) creazione di prodotti gastronomici realizzati a regola d’arte, nel rispetto della tradizione unita
alle moderne conoscenze nel campo delle tecnologie alimentari, che consentano anche la possibilità
di innovazione, attraverso l’utilizzo di materie prime di elevata qualità provenienti da filiere
controllate, anche bio;


II) realizzazione di prodotti le cui fasi di lavorazione siano svolte nel massimo rispetto possibile
dell’ambiente e nella tutela dei lavoratori sotto i profili della sicurezza, contrattuale, della
formazione, della salubrità dei luoghi di lavoro, da realizzarsi anche attraverso il loro
coinvolgimento pro-attivo nella gestione dei processi produttivi (sviluppo dei fattori
motivazionali, obiettivo della certificazione etica);


III) sviluppo sostenibile del territorio attraverso la costruzione di reti e partnership progettuali
delle quali facciano parte allevatori/produttori di materie prime e derivate, disponibili a
cooperare per costruire modelli organizzativi condivisi, sia nella fase di produzione che in quella di
distribuzione, più performanti ed eco sostenibili . Questa linea di azione può essere realizzata
anche attraverso finanziamenti europei e con il coinvolgimento attivo di professionisti
specializzati e degli stakeholders locali e regionali.


Sezione I
Obiettivi specifici e modalità di perseguimento delle finalità di beneficio comune
Nel corso dell’esercizio 2019 è stata implementata l’attività produttiva con particolare
attenzione al raggiungimento di due obiettivi specifici, stabiliti nella precedente relazione di
impatto 2018, integralmente conseguiti.


1. Con riferimento all’obbiettivo stabilito nell’anno 2018 di addivenire ad una condizione di
maggiore trasparenza e di migliore gestione della comunicazione esterna della società, è
stata avviata la collaborazione con la Società “Vallesanta Service srl”. Tale collaborazione è
stata mirata ad avviare un piano di formazione/comunicazione in stretto raccordo con due
soci ai quali affidare lo specifico compito della cura e dell’implementazione degli aspetti
della comunicazione e del marketing per l’anno 2020. La formazione del personale è
proseguita nell’arco del 2019 con riferimento a:


a) introduzione di nuovi prodotti legati alla tradizione culinaria regionale, reinterpretati con
una particolare attenzione agli aspetti nutrizionali;


b) prosecuzione del rapporto di consulenza/formazione con la Società Meding Group
azienda leader del settore ad Ascoli Piceno, in materie specifiche come H.A.C.C.P e
sicurezza del lavoro, mirato in modo specifico agli aspetti della conservazione del
prodotto per l’allungamento della cosiddetta “shelf life” con specifica attenzione agli
aspetti igienico sanitari e alla corretta applicazione delle tecniche e delle metodiche
relative al mantenimento della cosiddetta “catena del freddo”;


c) rafforzamento, in tutto l’arco del 2019, di tutti gli aspetti legati alla costruzione del
gruppo di lavoro e alla sua tenuta, con riferimento ai diversi ambiti dell’attività
lavorativa sia di tipo tecnico che relazionale, nel rispetto dei principi fondanti delle
Società Benefit (fiducia, comunicazione e capacità tanto di apprendere quanto di
trasmettere).


2. Nel 2019 l’azienda ha completato l’iter per l’iscrizione al Consorzio DOP “Oliva Tenera
del Piceno”, costituito con Decreto Dirigenziale del MIPAAF n. 17421 del 12 marzo 2018,
pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 74 del 29 marzo 2018, con contestuale inserimento
nell’Albo dei “Farcitori/confezionatori”.

 

Sezione II: valutazione dell’impatto generato


L’impatto generato dall’attività svolta nel corso del 2019 può essere identificato:


1. nel raggiungimento dell’efficienza produttiva e dell’ alta qualità del prodotto (DOP);


2. nell’introduzione di nuovi prodotti;


3. nella creazione di un ambiente interno ed esterno di fiducia, rispetto e apprezzamento del
nostro modus operandi.


Inoltre la nostra società, nell’arco del 2019, ha avviato la costruzione di rapporti di rete con realtà
produttive e associative del territorio marchigiano con cui costruire sinergie positive di supporto
reciproco, comprese alcune possibili azioni di costruzione di un welfare territoriale con una
particolare attenzione al mondo della disabilità cui proporre percorsi di formazione/integrazione
nell’ambito delle nostre attività produttive e di vendita.

 

Sezione III - descrizione obiettivi della società da perseguire nell’esercizio successivo.


Nel corso del 2020 la Società si propone di raggiungere i seguenti obiettivi specifici:


1. Implementazione di tutti gli aspetti del web marketing: sito internet, social media;


2. Individuazione di differenti materiali per il confezionamento dei prodotti, nell’ottica di una
maggiore sostenibilità ambientale, e contestuale introduzione di differenti processi
produttivi;


3. Predisposizione di un piano di sviluppo per la realizzazione di azioni di welfare territoriale
anche attraverso la realizzazione di percorsi di formazione/integrazione, nell’ambito delle
nostre attività produttive e di vendita, attraverso la collaborazione con realtà associative
dedicate alla riabilitazione di ragazzi con disabilità;


4. Allargamento della rete di vendita con specifica attenzione all’individuazione di gruppi
d’acquisto che condividano le finalità ed i principi con particolare riferimento ai temi della
sostenibilità sociale ed ambientale.


Conclusioni


Il sottoscritto Dottor Carmelo D’Angelo, in qualità di amministratore unico della Società “Terre
Alte del Piceno” srl - SB, si assume la responsabilità che quanto dichiarato nella presente “relazione
di impatto” è rispondente alla realtà dei fatti, precisa altresì che la società intende procedere in un
prossimo futuro ad attivare tutte le procedure per l’ottenimento della Certificazione B Corporation.
Al momento tutte le azioni intraprese in tale ottica rappresentano solo una fase di sperimentazione
volontaria.